眼见为实！领略德国有机农业的弯道超车！
说起德国，就想起二战时期的希特勒，还有其领先世界的工业智慧以及发达的有机农业。
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历经二战挫败的德国，在短短的70年时间里，凭借其深厚的工业基础，便奇迹般快速恢复，迈入世界强国之列，成为全球八大工业国之一。 其绝大部分工业品在世界享有盛誉，除了大家熟知的汽车工业品之外，还有农业机械设备，均印证了德国工业的先进和无可取代！ 德国某汽车品牌全自动化生产 在强大的工业气势笼罩之下，德国农业不走美国互联网、日本精品农业的路径，而是根据自身在制造研发领域的优势，力图实现弯道超车。 德国农业试图在工业的迷雾里挣扎与反抗，成功从“工业化农业”走向“有机农业”，德国的农夫们用信仰和行动，重重拨开迷雾，在短短的30年间，带领德国农业成为全球有机农业的领头羊！ 土地起垄机 今天，生物能源、有机种植、数字化农业、农业可持续性在德国广受关注,发展迅速。反观中国农业，有何借鉴意义？ 接下来，让我们跟随吴董，走进德国有机农业，透过一场中德国际项目交流活动（《DCZ-CAAS会议及研学之旅——数字工具在有机农场、小规模农场的应用》20190630-0705），领略德国有机农业的弯道超车！ 访德中国代表团在展览农场考察 01 对于德国，有机是一种敬畏自然的信仰 在德国从事有机农业的农夫们，他们都相信一种被称为“生物动力农业”的耕种方法：“将农业、土壤、食物和营养有机结合，达到精神、伦理和生态上的和谐统一。”这是一种被视为有机农业中最科学、最系统的农业耕种方法，是德国农夫们世世代代心中的精神信仰。 他们会将埋藏于地下的牛角中填塞的牛粪取出作为肥料，为土地和作物提供顺势治疗以增强土地和作物的活力。 德国有机生态村项目解说员介绍生物动力有机栽培，身后的房子就是把牛角中取出的肥料通过稀释搅拌后，用于作物上。 德国国民对有机农业的认可接受程度高，在他们心中，“有机”并非简单指种出有机农产品，更是在极力构建一个天然、健康的生态圈。 在德国，有机农业是一场全民参与的劳动。政府与国民教育长期结合，他们把有机农业纳入修学课程，注重孩子的体验，鼓励参与农事活动，解放儿童天性，从而获得认知和教育。 德国孩童在修学课程中体验农场生活，寓教于乐 德国长期投资教育的同时，也在一点一滴建立消费者认知。这里的消费者对于有机产品非常喜爱，所以在这个国家的每个市场都能够看见“bio”标志的商品。 这里的有机农产品普遍都是比较细小，价格也比普通农产品贵一点点，但其健康、绿色、无公害的特点，无时无刻不吸引着消费者的眼球并愿意为之买单。 相比在我们中国，有机农业一直不温不火，或许是国家政策发展的步伐不同，也或许是因为我们的教育观念和体制不同，在“有机”的普及和接受程度上，我国远远落后于西方国家。 当我们在谈论“有机”的时候，更多的是一种奢侈和质疑的念想。虽然路途多舛，但是，随着国家政策的扶持、国民日益提升的消费水平，有机农业在中国前景还是非常可观的！ 02 在德国，机械自动化是有机农业的标配 德国是世界最大的农机出口国。这里的农夫们都是和先进、高级的仪器和机械并肩作战，从播种到收获基本实现了全程机械自动化、人工智能化！ 除草机器人 吴董此行便参加了一年一度的德国汉诺威农机展！吴董笑说，“你能想到的或不能想到的仪器设备，德国人都替你实现了！”看过这些设备仪器（就一台测土仪器标价为30万元），感觉在这里生活的德国人，不懂机械，想必会显得另类！ 还有很多难以言状却又不明觉厉的仪器， 简直是机械男的天堂 松土机 德国人“凤凰涅槃，浴火重生”般的精神，严谨、科学的态度以及与生俱来的工业智慧，说是世界第一并不为过！ 看过德国先进的智能农业，吴董也在ATB（德国农业工程与生物经济研究所）的一场交流会上有幸分享杰士农科在智能农业上的应用研发成果（日本精品网纹甜瓜成功落户中国南方），展示了中国在数字化农业的潜在实力，成功吸引了在场科学家们的关注！ 03 共建中德农业中心，推动世界有机农业 中德农业中心，成立于2014年3月，是中国与德国在农业上实行资源整合、农业合作等领域的统一平台，既是德国农业部在海外与伙伴国联合设立的全球唯一的双边农业中心，也是中国农业部与伙伴国在华共建的唯一的双边农业中心。 成立五年来，两国专家进行了互访考察和广泛深入的研讨交流，开展有机农业农民欧洲考察活动。 ATB首席科学家向中国代表团致欢迎辞并介绍此次交流项目核心行程内容 中国农科院农业资源与区域规划研究所杨鹏副所长代表中国代表团向ATB首席科学家赠送国宝熊猫纪念品 ATB游览解说员向中国交流团介绍研究所环境情况 而吴董此行，更是作为唯一一个中国企业家出席参加了此期交流活动，同行的还有来自中国农科院、南京农业大学、山东农科院三个单位的从事科研工作的科学家们。 德国，在全球生态失衡的今天，以他宽广的胸襟，打开国门，欢容中国，毫不吝啬地展示他的智慧成果，向外国展示有机农业的发展面貌！ 04 5G，中国农业弯道超车的强心剂 如果说德国领先全球的工业基础为德国有机农业的高速发展奠定了基础，那么，中国的5G技术，则是中国农业的强心剂！ 相比德国人对互联网的相对保守，中国已经正式进入5G商用元年，5G技术已经处于世界第一梯队，正在走向世界舞台的中心！ 当中国农业插上5G的翅膀，将带来海量的高效原始数据，实现作物质量和产量的同步改善，推动中国智能农业的不断发展。 杰士的水木甜园项目，已然在数字农业、智能农业上稳步前行，利用物联网、大数据逐步实现对环境气候的监测和调控，从而实现对作物的健康诊断和精准管理。 日本贵族网纹甜瓜落户中国南方 传感器能准确、全面、及时地监控甜瓜全生长期的变化，加快数据化处理，实现远程操控 智能系统，实时监测和分析数据，精准管理 配有一套高效智能系统（环境监测管理系统和根系温度控制装置）的温室大棚 过去几十年，中国的有机市场接近空白。但是，近年随着消费升级，有机农业和有机农产品逐渐走进大众生活。 因此，相信5G时代将为中国有机农业带来翻天覆地的变化，有机农业甚至会领导中国农业市场，你我拭目以待！
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