第二十一届全国肥料“双交会”之信息交流：堆肥和有机肥标准讨论

时间：2019-11-04      作者：

在第二十一届全国肥料“双交会”的主题报告会上，中国农业大学资源与环境学院博士生导师、李季教授作了《堆肥和有机肥料农业标准讨论》的报告。

李教授在报告中首先分析了我国畜禽粪便处理现状，目前工厂堆肥处理只占16.5%，生产沼气占13.6%，传统堆沤占41.7%，未知处理占28.2%。

NY/T3442-2019《畜禽粪便堆肥技术规范》于2019年09月01日起正式实施，李教授介绍了标准的主要技术要求。另外，关于执行NY/T3442-2019的堆肥产品的登记管理和市场流通问题，还有待农业农村部有关部门进行研究和协调。

 NY525-2012《有机肥料》拟进行修订，根据调查汇总，反映有机肥料标准的主要存在问题如下。另外也对标准的修订思考提出建议。

      现行有机肥料标准存在的问题

一是《有机肥料》内容方面存在的问题。目前的标准名称为有机肥料，无法区别于就地处理的堆肥产品和农民自制的堆沤产品。制作有机肥料的原料范围不明确，导致部分污染土壤风险的原料被制作成为有机肥料。

二是《有机肥料》标准无害化和有机养分指标缺失。标准只针对蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数进行规定，然而当前的有机肥产品中氯离子含量、杂草种子活性、石头和玻璃等杂质、重金属铜等有害指标未涉及。缺少针对有机肥料腐熟度的相关约束指标，无法判定有机肥料的腐熟程度，缺少对于有机肥产品的有机养分指标规定。

三是(有机肥料》标准部分养分指标偏高。标准对于有机肥产品的总养分（NPK)含量规定≥5%。然而根据对有机肥产品的抽检结果来看，以畜禽粪便(特别是牛粪、羊粪)为主要原料的有机肥产品经过高温好氧发酵处理后，总养分（NPK）含量很难达到5%的水平，粉状有机肥产品在不进行烘干的前提下比较难符合水分标准的规定，而颗粒状的有机肥产品由于要进行造粒和烘干，水分指标能够满足标准。

四是《有机肥料》标准部分检测和养分计算方法不一。标准所采用的有机质计算方法中需要乘以1.5的氧化校正系数，但是导致了一些有机肥产品的有机质含量超过100%。N素测定方法采用手动滴定法，目前的试验室全部采用半自动或自动定氮仪，一般不采用手动滴定的方法。

有机肥标准修订思考建议

1、名称由《有机肥料》暂定为《商品有机肥料》；

2、制定有机肥料原料清单，并标注；

3、增加产品腐熟度及判定方法；

4、考虑活性有机质指标；

5、适当调整水分、有机质、总养分指标；

6、在重金属含量方面，考虑增加铜、锌含量限制；

7、逐步形成有机肥料标准体系（原料、过程、产品）。